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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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祝★羽生選手金メダル韓国料理ディナー★★★


羽生選手が金メダルを取った昨日、お祝い?の韓国ディナーを作ってくれたお父さん
そして懐かしい、20年前にシンガポールで買ったテーブルクロス

メニュー
 もやしとピリ辛こんにゃくナムル
 ヤンニョムチキン
 鱈キムチ鍋
 チャプチェ

DSC01468.jpg

ビールが進みそうな、箸休めの逸品
根切りもやしとピリ辛こんにゃくを胡麻油、おろしにんにく、出汁とすり胡麻でナムル
胡麻油の香ばしさとにんにくでお箸が止まらなさそう

そして羽生選手、おめでとう
仕事だったのでフリーをみるのも、そしてお父さんごはんも逃しちゃったけどお父さんごはんは来月帰った時に楽しみにしてます

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2018.02.18(Sun)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
鯖缶で逸品★★★


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トマトの水煮缶以外で缶詰を買うなんて珍しい
地震対策の缶詰だったのかな?

今回は鯖の水煮缶を使って。
骨まで軟らかくなった、鯖と一緒にネギとさっと煮
そのままで食べるんじゃなくてひと手間加えるのがサシガお父さん

国産鯖、脂乗ってるのかな~?
気になります

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2018.02.17(Sat)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
すき焼き★★★


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二人用でもボリュームたっぷり、すき焼き
すき焼きの主役は牛肉はもちろんだけど同じくらいネギが大事だと個人的に思っています

今回のすき焼き、ネギてんこ盛りでおいしそう♪
そのほかにも木綿豆腐、白滝、ニンジンと彩もきれい。
七味をちょっと振りかけて頂きたい

生卵はつけない派ですが、この牛の出汁が出た汁をちょっと垂らして白いご飯と卵で食べたらおいしいだろうな
見てるだけでよだれが出ちゃう。
すき焼き食べたい

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2018.02.16(Fri)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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