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stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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秋鮭★★★


この日は完全和のディナー

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脂の乗ったブリのお刺身と

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秋鮭
サーモンではなく、鮭っていうのがまた和だな~
鮭はやっぱり秋
切り干し大根の煮物を添えて。

サーモンほど脂がたっぷりとはのっていないけど、鮭はあっさりしていて何よりも国産の天然ものの安心感
ヘルシーでほっこり一息つけるディナーでした。

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2017.10.01(Sun)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
タコさし★★★


最近、蛸って旬だっけ?って思うっ位、出番が多い気がする・・・
それとも私が嫌いだから目立つだけ

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真ダコのお刺身に、薄切りにしたお父さん特製酢漬けしょうが、細切りにしたきゅうりを添えて。
これはわさび醤油で食べるんだろうか、それともしょうがと一緒に、ポン酢で食べるんだろうか・・・
たこを全く口にしない私には想像がつきません

でもパンチのあるお肉料理にはさっぱり口直しにぴったりだろうな

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2017.09.29(Fri)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
こんにゃく入りエビチリ★★★


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てっきりいつもんエビチリかと思いきや、エビの他に糸コン
こんにゃくが入ると、ボリュームが増えるけどカロリーがおさえられるので食べごたえも満足感もアップするのがいい♪

チンゲン菜を加えて彩と栄養価もプラス
エビが苦手な私なのでエビチリは絶対食べたいけど、このチリソースなら糸コン、青梗菜、おいしいだろうな。
白いご飯に乗っけてたべたらおいしそう

妹も喜んだに違いない逸品でした

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2017.09.24(Sun)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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