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牛すじの味噌煮込み★★★
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娘二人からのリクエスト
お父さんが牛すじの煮込みを作ってくれました

でも今回は、いつもの醤油ベースではなく、味噌ベース
大根もしっかりと味噌味が染みてます

お肉もとっても柔らかくて、ぷるっぷる
いつものしょうゆ味もいいけど、こってり濃厚な味噌味もいいかも

白いご飯にぶっ掛けて食べたくなるような、おいしい煮込みでした

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2008.11.13(Thu)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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