お父さんお得意の餃子バーグ
久しぶりに作ってくれました

キャベツ、ニラはみじん切りにして塩もみ。
水分をよく抜きます
今回はフードプロセッサーも使ったので、さらに細かく滑らかになっています。

ひき肉にキャベツ、ニラ、卵、パン粉を混ぜて整形。
塩コショウで味付けをしたらこんがりとフライパンで焼きます

今回のタレはポン酢、ごま油、ゴマにねぎのさっぱり味
さらに今回買ってきた、カリブのハバネロソースをたっぷりとかけて頂きました

野菜のシャキシャキ感がちゃんと残っていて、とってもおいしい
ピリ辛ドレッシングもよく合います
普通のハンバーグよりも面倒くさいけど、ヘルシーだし何よりもおいしい

また作ってね

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はじめまして。

お料理があまりにも素晴らしいのでびっくりしました。
どれもみんなおいしそうですね。
料理上手なお父さんがいて、ご家族は幸せですね。
またお邪魔しに来たいと思います。
有難うございました。

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>ハヤシさん

コメントありがとうございます
平日はサラリーマンとして、そして週末は家族のシェフとしておいしい料理を作ってくれるお父さんに感謝です

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