秋の魚といえば秋刀魚
ちょっと秋には早い気もするけど、お父さんがさんまを買ってきました

てっきり焼き秋刀魚になるのかと思ったら、生
秋刀魚のこぶ締めでした。

こぶ締めにあわせたのは大根。
水っぽくならないよう、刺身のつまほどは補足せず、千切り状態に
昆布がたくさん入っていて、秋刀魚に味が好く染みています

新鮮な秋刀魚ならではの、おいしい逸品でした

↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★

NAME
MAIL
URL
SUBJECT
COMMENT
PASS
SECRET	管理者にだけ表示を許可する

この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）