野菜だけでもボリュームがあって満足感がある逸品

水気を切った木綿豆腐は角切りに。
シメジ、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ねぎを炒めて豆腐を合わせます。
味付けはしょうゆベースのあん
コーンスターチでとろみをつけたあんが絶妙です

淡白な野菜や豆腐にもあんがなじんでおいしそう

明日は2週間ぶりにお父さんのごはんが食べられます
頭皮も肌も黒こげたので、日焼けにやさしそうな美白ご飯がいいな

今からお父さんのご飯が楽しみ
期待して帰りま〜す
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