アロハー
現在ホノルルにいます。といってもタダの乗り継ぎなので、空港に数時間滞在するだけですが・・・
中米までの3回の乗り継ぎのうち、やっと１回目を迎えました。。。

このポテトサラダは、私が海外にいる時にお父さんが作ったもの。
マッシュしたポテトサラダも好きだけど、ジャガイモの形がそのまま残ったポテトサラダもおいしいんだなあ

ジャガイモもにんじんもブロッコリーも、大きめに切ってあって、野菜がごろごろしてます。
野菜がしっかりしてるので、マヨネーズは控えめでも十分おいしい
その分カロリーも低くなるので一石二鳥です
薄味を引き締めるのは、黒こしょう。

帰ったらまたこういうサラダが食べたいなあ

昨日は私がいなかったので、早速エビチリにしたお母さん
いつもよりもかなり大きな海老　やっぱり一人分の食費が浮くと違うのかな

エビチリなんて食べたくないもん、と馬鹿にしてたら・・・・
ビジネスクラスのメインがなんとエビチリ
自動的に私がチョイスしたのはもう一つのビーフでした
エビチリの威力、恐るべし・・・・

それではお父さん、今日もおいしいご飯作ってあげてね
今日はイかでも蛸でも海老でもカニでも何でもどうぞ



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