久しぶりのほうれん草のフェトチーネ♪
やっぱりこういうパスタにはクリーム系が一番

ホワイトクリームソースは市販のものを利用しました。
フェトチーネに合わせたのは、チキンとマッシュルーム

鶏肉は一口大に切ってから、赤ワインで軽く煮込んでいます。
マッシュルームも同じく赤ワインでソテー

言うまでもなく、鶏肉とマッシュルーム、そしてクリームソースの相性はばっちり
ほうれん草のフェトチーネはイタリアからの輸入品ですが、ほうれん草の味は全然しない・・・
代わりになぜか昆布のような海草風味がしました

お父さんと、思わず日本語が間違ってるんじゃないか？って二度見しちゃいました
ちなみにイタリア語で分かりませんでしたが・・・

それでもおいしいパスタ、ごちそうさまでした


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