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おろしハンバーグ★★★
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大好きなハンバーグ
今回はあっさり和風のハンバーグにしてくれました

ひき肉は牛肉と豚肉の合いびき肉。
玉ねぎは入っているけど、つなぎは結構少なめ
つなぎが少ない分、まとまりが難しくなるけど、ナイフで切ったとたん、じゅわ〜っと肉汁が

表面をこんがりと焼いた後にオーブンで中までじっくりと火を通してあります
大根おろしをたっぷりと乗せた後、刻みねぎとカリカリに揚げたニンニクを添えて。
ポン酢で頂きました

ジューシーでとってもおいしい

あまりにもおいしいので、2個も食べちゃった・・・ ↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★
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2008.07.16(Wed)  肉類COMMENT(2)TRACKBACK(0)TOP
コメント

昨日久しぶりにファミレスでハンバーグ食べました。でもお父さんのほうが手作りでおいしそう。見た目からしてとってもおいしそうです!大拍手!
min 2008.07.17(木) 10:39 URL [編集]


>minさん

ありがとうございます♪
ファミレス、最近行ってないですが、ファミレスのハンバーグも好きですよv-354 
stacy 2008.07.17(木) 22:43 URL [編集]



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