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Author:stacy001
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おろしハンバーグ★★★
大好きなハンバーグ
今回はあっさり和風のハンバーグにしてくれました
ひき肉は牛肉と豚肉の合いびき肉。
玉ねぎは入っているけど、つなぎは結構少なめ
つなぎが少ない分、まとまりが難しくなるけど、ナイフで切ったとたん、じゅわ〜っと肉汁が
表面をこんがりと焼いた後にオーブンで中までじっくりと火を通してあります
大根おろしをたっぷりと乗せた後、刻みねぎとカリカリに揚げたニンニクを添えて。
ポン酢で頂きました
ジューシーでとってもおいしい
あまりにもおいしいので、2個も食べちゃった・・・
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コメント昨日久しぶりにファミレスでハンバーグ食べました。でもお父さんのほうが手作りでおいしそう。見た目からしてとってもおいしそうです!大拍手!
>minさん
ありがとうございます♪
ファミレス、最近行ってないですが、ファミレスのハンバーグも好きですよ
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