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3種の麩の酢味噌和え★★★
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今回は麩とひじきを使った酢味噌和え
見えづらいですが、普通の麩に花麩とマツタケ麩をプラスして、3種のおふを使っています

戻した麩とひじき、そしてネギのみじん切りを加えて、酢味噌と白ごまで酢味噌和え。
地味だけど、ほっとする感じ
この日はちょうど揚げ物がメインだったので、酢のものでお口直しできるからぴったり

やっぱり花麩が入ると色がかわいくていいな

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2018.10.08(Mon)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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