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豆苗とごぼうの炒め物★★★
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最近よく見かける豆苗。
栄養が豊富で値段も手ごろなのがうれしい

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豆苗といっても、種類がいろいろありますが、今回お父さんが買ってきたのはエンドウ豆バージョン
エンドウ豆のは初めて見たかも
クローバーのような大きな葉っぱ。

ごぼうと一緒にさっと炒めて、白ごまを。
栄養たっぷり、食物繊維も取れるヘルシーな逸品
これはいくらでも食べられるなあ

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2018.07.25(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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