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鱈の酒粕焼き★★★
DSC00829.jpg

正直、鱈は苦手。味が薄くて・・・
でも今回はしっかり味がついた、漬けバージョン。

酒粕と味噌ベースのタレにタラを漬け込んで。
こんがりとグリルしたら、味噌が焦げた部分、おいしそう
淡白な鱈に味がなじんでいい感じ。

白いご飯にぴったりの逸品でした 

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2018.04.30(Mon)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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