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stacy001

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家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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菜の花の金平★★★


IMG_2308.jpg

ゴボウやレンコンの金平はもちろんおいしいんだけど、この時期ならではの菜の花を使って
長めにざっくり切った菜の花は食感が楽しめます。
負けないように、太目の糸コンと一緒に。

胡麻油と鷹の爪と一緒にさっと炒めて味付け
菜の花、おひたしもいいけどきんぴらだとゴマの風味で食欲がアップ
糸コンと一緒に食べるとボリュームもたっぷり、カロリーが低くて食物繊維がたっぷりなのも女性にはうれしいな。

ゴールデンウィーク、お父さんには連日の料理でメニューを悩む時期
何を作ってくれるか楽しみです

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2018.04.29(Sun)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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