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ビーフシチュー★★★


DSC00857.jpg

ホワイトシチューが子供の喜ぶ、定番だとしたら、なぜかブラウン系のビーフシチューって大人のイメージ
赤ワインの効いた濃厚な味だからかな?

人参、玉ねぎ、牛肉、マッシュルームといった定番素材に彩でブロッコリーとカリフラワー
色味を活かすためにカリフラワーとブロッコリーは後添えです。

このままでももちろんおいしいけど、バゲット浸して食べたい
そしてワイン飲みたい

待ちに待った、実家まであと一日。今日も仕事頑張ろ

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2018.03.09(Fri)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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