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麻婆豆腐★★★


DSC09470.jpg

お父さんの麻婆豆腐、豆腐が大き目。
サイコロ状ではなく、その2倍はありそうな大きさ
だから食べごたえがあるんだよね~

大きめに切った豆腐にとろいーりひき肉の餡がなじんで。
山椒が効いていておいしい
ちょっと濃いめのたれ、普通の大きさの豆腐ならくどすぎる印象になっちゃうのかも。

ビールがほしくなる逸品でした

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2017.06.24(Sat)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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