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レンコンのおかか煮★★★


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レンコンといえば、きんぴらレンコンの方が登場率がたかいけど、おばあちゃんが昔よく作ってくれたなあ。。。

レンコンのおかか煮、油を使わない分、ヘルシー
レンコンを厚めに切るのでレンコンの食感も更に活きています。
おかかがたっぷりなじんだレンコン、レンコン自体にはそれ程味がないので旨みが加わりおいしい

癒される和の逸品でした。

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2017.06.19(Mon)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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