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鰤の桜葉包み焼き★★★


DSC09427.jpg

最近おいしいお魚食べてないな―
4月にお父さんが作っていた、おいしそうな魚の逸品を見てそう思いました。

天然ものの鰤。
そのまま塩焼きにしても、照り焼きにしてもおいしそうだけど桜の葉パウダーを振って、焼いた後にさらに桜の葉に包んで
桜のいい香りが伝わってきそう
桜もちならぬ、桜魚ね

これは冷たい日本酒、あいそうだな



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2017.06.17(Sat)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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