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手羽元と豆のスープカレー★★★


DSC09218.jpg

今回はいつものカレーとは一味違った、たんぱく質たっぷりカレー
牛肉の代わりに手羽元を使っています。
その上大豆もたっぷりと

金時人参は普通のニンジンよりも色が鮮やか。
玉ねぎがとろけるほど煮込んだカレー、野菜と肉のうまみが溶け出ておいしそう
箸ですっと骨から外せるほど煮込まれた手羽元、コラーゲンもたっぷりでいいな♪

さらっとしたスープカレー、食べやすそう。
これから夏に向けて食欲がなくなる時に食べたい、コラーゲン&食物繊維が豊富な女性にぴったりの逸品でした。

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2017.05.24(Wed)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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