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ニラたっぷり★あさりの酒蒸し★★★


DSC09339.jpg

たっぷりのニラがおいしそう
今回はあさりの酒蒸し

貝は食べられないけど、あさりの酒蒸し、作るのは好きです。
あのパカッと貝が開く瞬間の音、何とも言えない響き

今回はニラをたっぷり加えて。
ニラは火が通るのが早いのでさっと最後に加えて食感を残すように。
酒飲みにはたまらない逸品だろうな・・・・

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2017.05.17(Wed)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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