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牡蠣のチリソース炒め★★★


DSC09035.jpg

生ガキを使った、チリ炒め。
プリップリの牡蠣をたっぷりと入れてチリソースで炒めたら、最後に刻みネギを。

茹でた青梗菜でソースを囲うように盛り付けて出来上がり
チリといえばエビチリだけど、お母さんは牡蠣ちりの方がうれしいのかな

これまたビールがおいしく飲めそうな逸品
でも白いご飯にかけてもおいしいだろうな~

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2017.03.19(Sun)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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