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帆立と白子の明太子ソース★★★


レストランで出てくるみたいな、見た目も素敵なおしゃれな逸品

DSC08995.jpg

今回使用したのはホタテと白子。
お母さん、喜んだだろうな

さっと火に通した、ホタテと白子。
クリーミーな明太子ソースを敷いた上に乗せて、オリーブオイルで焦げ目をつけたにんにくと茹でたアスパラガス、ブロッコリーを添えて、最後に黒こしょうを多めに
マイルドな明太子ソースをピリッと引き締めてくれます。

DSC09006.jpg

余ったソースはバゲッドにつけて食べたらおいしいだろうな。
パスタをいれてもおいしそう

オシャレな逸品でした

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2017.03.06(Mon)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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