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スモークサーモンと豆腐のサラダ★★★


DSC07914.jpg

これまたおしゃれな、カフェで出てきそうな逸品

一口大に切った水切りした木綿豆腐、ゆでて小さく小分けしたブロッコリーに、適度な大きさに切ったスモークサーモン。
レモンを入れて、オリーブオイルとバジル、タイム、パセリとガーリックを混ぜてマリネ

ペッパーを多めに振ってまたワインに合いそうな逸品
レモンの酸味とハーブの香りがいい感じ♪
バゲットと白ワインがあればもう幸せだろうな

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2016.12.16(Fri)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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