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カプレーゼ★★★


DSC07430.jpg

今回のカプレーゼ。
シャキシャキ玉ねぎをたっぷりと乗せてより爽やかに

薄切りにしたトマト、モッツアレラの上に、薄切りにして水にさらした玉ねぎをたっぷりと。
玉ねぎが主役?と思ってしまうほど
その上からバジルソースをたっぷりとかけて。

爽やかなバジルソース、マイルドなチーズとピリッと辛みのある玉ねぎ、酸味と甘みのトマトとまた合いそうだな。
泡が飲みたくなりそうな逸品でした

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2016.11.30(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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