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丸ごとナスのミートスパ★★★


ナスを丸々1本使った、おいしそうな逸品

DSC07702.jpg

ナスは表の皮をむいて、蒸し焼きに。
皮は縦に細く切ったものを炒めて。

茹でたスパゲティの上に半分に割ってナスを置いたら、上からミートソースをたっぷりと。

DSC07706.jpg

仕上げに炒めたナスの皮を飾って、粉チーズをかければ出来上がり
丸ごとナスを使ったスパゲティ、ナスにミートソースが絡んでおいしそう

ナスの皮もまた無駄にせず使っちゃうところがさすが。
オシャレに見えて可愛いし♪

ナスを2本分使った、ナスたっぷりパスタでした。

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