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家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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秋鮭とレンコンのチリ炒め★★★


これは見るからにおいしそうと思った逸品
チリといえばエビが多いけど、今回はサーモン。

DSC07780.jpg

サイコロ状の秋鮭に薄く小麦粉をはたいて、揚げ焼き。
厚めに切ったレンコン、小分けにしたシメジを加えて炒めたら、チリソースを絡ませて。
最後にみじん切りにしたネギをかけて出来上がり

DSC07782.jpg

ピリッと辛いチリソースが鮭やレンコンに絡んでおいしそう♪
これはまたお酒が進むだろうな
帰ったら私も食べてみたい!!

和の材料でおいしそうな中華な逸品を作ってくれたお父さんでした。

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2016.11.01(Tue)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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