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サツマイモの甘辛★★★


IMG_1103.jpg

これまた、箸が泊まらない逸品

皮付きのまま細切りにしてあくを抜いたサツマイモ。
フライパンでさっと炒めて焦がし醤油の甘辛炒めに
黒ゴマを振って出来上がり。

サツマイモの甘さと醤油のしょっぱさが最高
炒めたのもさっとなので柔らかくなりすぎず、程よい触感。

焼き芋もいいけど、こっちもいいな~

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2016.09.15(Thu)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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