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イカとオクラのアンチョビ炒め★★★


DSC07432.jpg

これまたワインが進みそうな逸品

輪切りにしたイカ、茹でたオクラとブロッコリーを炒めて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルとアンチョビで炒めてあります。
アンチョビの塩気とにんにく、合うだろうな―

白いイカと緑のオクラ&ブロッコリーのコントラストもきれい♪
ワイン片手に食べてみたい。イカなのに。。。

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2016.09.07(Wed)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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