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ホタルイカのネギまみれ★酢味噌和え★★★


DSC06988.jpg

これはホタルイカが主役なのか、それとも脇役なのかわからなくなるくらいネギがたっぷりと入った逸品
ザクザク大き目に切ったネギと、茹でたホタルイカの酢味噌和えです。

ネギのシャキッとした食感と中のとろーっとしたところの甘さ。酢味噌がまた甘さを引き立てます
見た目からしてホタルイカ、苦手ですがホタルイカ好きにはたまらないんだろうな・・・

やっぱりこういう暑い時は酸っぱいものがイイね♪

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2016.08.09(Tue)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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