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stacy001

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カラフル野菜の盛り合わせ★★★
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こういうシンプルなの、見るだけで癒されます

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淡い紫色のカリフラワーは、ゆでると青色に。
ちょっと食欲をなくす色というか、食べ物っていう感じがしない

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茹でたカリフラワー、ブロッコリー、アスパラガスにトマト、青シソ、ミョウガを添えて。
まるで森みたいと思ったら、アジサイをイメージしたらしい
確かに紫?青?色のカリフラワー、アジサイみたいだな
シンプルだけど、こういう体に優しい料理、うれしいな。

私なら何のドレッシングかけようかなー?
やっぱり酢とオリーブオイルベースにちょっとニンニク入れたり、でも塩レモンもおいしそうだし・・・などと色々と考えちゃいます。

本日は胃腸炎で絶食中なので、元気になったらこういう体が喜ぶ逸品が食べたいな

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2016.07.20(Wed)  前菜COMMENT(1)TRACKBACK(0)TOP
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- 2016.07.21(木) 07:11  [編集]



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