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シュリンプとベジミックスのコンソメゼリー寄せ★★★


これからの時期にぴったり、見た目も涼しげな逸品

DSC07231.jpg

DSC07233.jpg

コンソメスープにミックスベジタブルとエビをたっぷりと入れて、ゼラチンを加えて冷やし固めて。
器からそっとひっくり返すと、上の方に具がたっぷりと乗ったゼリー寄せが

見た目もいいけど、この時期にぴったりの冷たい前菜
万華鏡みたいな美しさです。

これからもいろんな料理作ってねー

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2016.06.24(Fri)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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