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鰊とフキの煮物★★★


DSC07067.jpg

正直、これまた私の苦手な逸品。
なんといってもニシンがね。。。。魚臭さが強くて

今回の葉フキと筍、鰊を炊いた逸品。
飾りに添えた山椒の葉がまた綺麗だし香りもいいんだろうな

どうせなら筍とフキだけ食べたい

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2016.06.21(Tue)  魚介類COMMENT(2)TRACKBACK(0)TOP
コメント

ニシンってあまりこちらの方では魚屋さんで見かけない魚なのです。
筍や蕗も一緒でおいしそう!
凸凸
うさぎぴょん♪ 2016.06.22(水) 04:11 URL [編集]


>うさぎぴょん♪さん

いつもありがとうございます★
そういえば、関東でも鰊って見かけないかも。
地域性があるんですね~
stacy 2016.06.22(水) 11:20 URL [編集]



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