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わらびのおひたし★★★


この日の山菜づくしディナー、どれだけ食べたかった事か

DSC07008.jpg

ワラビはタンサンを入れてあく抜きを。
綺麗な色

DSC07038.jpg

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しょうがと鰹節をかけておひたしに。
わらびのほろ苦さがおいしそう

タケノコご飯に筍の煮物、山椒味噌の田楽にタラの芽の天ぷら、ブリの照り焼き。
見てるだけでよだれが出るディナー

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2016.05.14(Sat)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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