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頭付きエビフライ★★★


今回のエビフライはかしらつき
なぜか頭がついているだけで、カジュアルなエビフライよりちょっぴりゴージャス感が漂います

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エビは尻尾と頭を残してひげを切って。
殻をむくと一気に貧弱になっちゃいます
エビに衣をつけて油で揚げて油を切ったらお皿に。

今回の付け合せはニンジン、カブ、ブロッコリーにキャベツ
エビの油をキャベツでさっぱり食べられそう。

このまま頭もバリバリ食べられるのかな?
いつものエビフライよりちょっぴりおしゃれに見える逸品でした

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2016.04.19(Tue)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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