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stacy001

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家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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レンコンと菜の花のマヨ和え★★★


少しずつ桜も咲き始めましたがまだまだ寒い
でもお父さんの逸品には春を感じさせる逸品が。

薄切りにしたレンコンと人参、菜の花。
それをマヨネーズで和えてあります

レンコンは薄すぎず、厚すぎず、食感が活かせるジャストサイズ。
菜の花のほろ苦さが体に優しい♪

春だな―

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2016.03.27(Sun)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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