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大根の甘酢漬け★フラワー仕立て★★★


IMG_0744.jpg

いくらを飾るだけで、一気にゴージャスに
薄く切った大根を千枚漬けのように甘酢漬けに。

今回はそれを花弁のように盛り付けて中央にいくらを。
甘酸っぱい大根は箸休めにぴったり
そのまま食べてもおいしいけど、いくらをちょっと載せて巻いて食べるとまた違ったおいしさ

お腹すいた―

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2016.03.09(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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