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ポークソテーのクリーミーマスタードソースがけ★★★


ポークソテーって、あまり食べないけど、これはちょっとワインと一緒に楽しみたい
こんがり焼きリオを付けたポーク。
固くなって縮み過ぎないように、脂にあらかじめ切れ目を入れています

粒マスタードがたっぷり入った、ホワイトクリームソースを。
ホワイトソースだとちょっと甘目になっちゃうけど、これは粒マスタードが入ってるから、味をちゃんと引き締めてくれていそう

キャベツもこのクリーミーソースを絡ませて食べたらおいしいだろうな―
見ているだけでおなかが空いてくる逸品でした。

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2016.03.02(Wed)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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