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豚肉と青梗菜入り春雨炒め★★★


これまた、白いご飯に合いそうな逸品

DSC06296.jpg

豚肉と青梗菜、シイタケを炒めた後に、水で戻した春雨を投入。
帆立の出汁が効いた、あっさり塩風味

DSC06301.jpg

あっさり塩出汁とはいえ、これだけ肉厚のシイタケをたっぷりと入れれば、シイタケの出汁もたっぷり出てるんだろうな―。
春雨がシイタケと帆立、そして肉の旨みを吸っておいしそう
地味だけど、これは肉より春雨がメインの逸品かも。

シイタケよけて、食べてみたい

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2016.02.22(Mon)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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