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レンコン炒め★★★


加賀レンコンの白ーいきめ細かい肉質
なので今回はきんぴらにしないで、白さを活かした逸品に仕上げてくれました。

薄く切ったレンコンに、えのき、細切り人参。
炒めて塩とうす口醤油で味付けしたら、黒ゴマを。

レンコンのシャキシャキした食感がイイ
これはいくらでも食べられそう♪
最近仕事場で肉ばかり食べてるから、野菜も取らないと。反省・・・

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2016.02.11(Thu)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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