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stacy001

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家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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ほっこり肉じゃが★★★


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昔は苦手だった肉じゃが。
肉が入ってるのに、もったいないなーと思ってました
濃い色と濃い目の味付けが苦手でしたが、お父さんが作るのは、見た目も味もあっさり系。

薄い色で、素材の味もわかるのでほっこり癒されます
ジャガイモは型崩れせず、かといって味が染みていないわけでもなく。
また玉ねぎも、ちゃんとシャキシャキ感が残っていながら、味もしっかりついていてほんと、幸せ

お肉が脇役でもいいじゃないか、と思える逸品。
白いご飯、もしくはお酒と一緒に頂きたいなー

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2016.02.01(Mon)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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