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土鍋でイカ墨のリゾット★★★


私がいない時のシーフード率、高いですが、特によく出てくるのがイカ。
でも真っ黒過ぎてわからない・・・

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そんな私の事を考えてくれて(!?)、ちゃんとイカを混ぜる前の写真も撮っておいてくれました
お芋が入ってるのは意外だったけど、ほくほくしたのが濃厚なイカ墨に合うのかな―?

食べたら歯が真っ黒になりそうな位黒い、黒々としたリゾット。
でもお母さん、喜んで食べたんだろうな―、好きだもんな―

私が帰った時は、普通の、ミラノ風リゾットでお願いします

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