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Author:stacy001
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砂肝とニラの炒め物★★★


久しぶりに食べた砂肝

IMG_0412.jpg

油を熱して、砂肝と刻みにんにくを加えて炒めます
砂肝に火が通ったら、もやしとニラをさっと加えて出来上がり。

IMG_0417.jpg

コリコリした食感の砂肝、シャキシャキしたもやしがイイ
ニンニクが効いてお酒が進むな~

私もお父さんもレバーは苦手だけど砂肝は大好き。
砂肝は食感が全然違うし臭みもないから食べやすい♪
鉄分が豊富なのもまた女性にうれしい

酒のみにはたまらない逸品でした

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2016.01.16(Sat)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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