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豚バラの煮込み★★★
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これはいつも前日から煮込んでくれて手間がかかってるけど、それだけおいしいからたくさん食べたくなる逸品。

豚バラは前日から仕込んで余分な脂を取ってあるから箸でほぐれる程柔らかくコラーゲンたっぷり
大根と卵も豚の出汁をたっぷり吸いこまれて程よい柔らかさ。

和ガラシをちょっとつけて頂きます
お肉や大根はもちろんおいしいんだけどなんといっても一番おいしいのはスープ。
豚バラの出汁と和風だしが絡まって、何とも言えないおいしさ。

そして翌日のお肌ぷるんぷるんなのがさらにうれしい
美容のために毎日食べたい逸品でした。

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2015.12.12(Sat)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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