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カラフルニョッキのクリームソース★サーモンソテー入り★★★


IMG_9306.jpg

可愛らしい、3色ニョッキを買ってきたお父さん
今回は何とコラボかなーと思ったら、王道のホワイトクリーム。

そしてホワイトクリームと相性抜群のサーモンとアスパラとくれば、おいしくないはずがない
サーモな皮を取り除いて適度な大きさに切って、ガーリックとバターでソテーしてあります。
このままサーモンを食べてもおいしそうなんだけど、今回はこれが脇役

茹でたニョッキとホワイトクリームソースを合わせて、そこにソテーしたサーモンを。
アスパラガスを乗せて、黒こしょうを効かせて出来上がり

がーりくが効いたサーモン、脂が乗っていておいしい♪
モチモチッとしたニョッキにたっぷりホワイトソースを絡めて、塩気の効いたサーモンと一緒に食べると最高

日本にいながら、イタリアーな気分になれる逸品でした

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