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カツ丼★★★


カツ丼といえば、普通ソースかつ丼が地元の定番。
今回は我が家ではかなり珍しく、卵とじのバージョン

DSC05118.jpg

卵とじのだと、カツの衣がべチャッとなって嫌なんだよねー。というのを知ってか知らずか、後のせバージョンで
サクッサクに揚げたとんかつをご飯の上にのせて。

DSC05122.jpg

白だしで仕上げた、玉ねぎが入った卵あんを上に乗せてカイワレを添えて出来上がり。
卵と玉ねぎにだしが染みこんで優しい味

でもやっぱり私は、ソースかつ派です

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コメント

後かけって初めてです!
それも良いですね♪
美味しそう!
凸凸
うさぎぴょん♪ 2015.08.03(月) 11:27 URL [編集]


>うさぎぴょん♪さん

いつもありがとうございます★
卵カツ丼、やっぱり慣れません(^ ^;)
stacy 2015.08.03(月) 16:15 URL [編集]



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