見た目もさわやか＆キレイな前菜を、お父さんが作ってくれました
断面を見た時にはちょっと混ざってしまっていたけど、一番上がきゅうり、にんじん、生ハム、いり卵・・・と順に層になっています。
野菜ブイヨンで味付けした寒天で固めてあります。
私は寒天は面倒くさいからゼラチンしか使わないけど、やっぱりこういうのは寒天の方がいいみたい。

常温で固まるし、プルッとした感じじゃなくてしっかり固まるのがいいかも
型から出やすいように、最初にあらかじめちょっぴり寒天を流してから具を入れてました。
その辺の細かさがさすがお父さん

夏バテの時でもこれなら食べられそう♪
子供の時は、甘くないゼリーなんてって思ったけど、今はこういうおかず風の寒天もありかなって思います。

また違う具で作って欲しいな〜

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これ、凄くいいですね！！見た目も綺麗だし、さっぱりしてそうで、これからの季節にぴったりの前菜ですね(*^_^*)
中の具材は色々代用できそうですね。
キュウリは塩でもみますか？お父様に聞いていただけてら幸いです・・

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>ラッフルズさん

ありがとうございます♪
トマトとか入れてもおいしそうですよね。
ちなみにきゅうりは塩もみしてないそう。
生ハムの塩気があるのと、塩もみすると見た目がしなっと
なるし食感が悪くなるからと言ってました

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