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stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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恐竜の卵!?レンコンもちバーグ★★★
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地元?名物?の恐竜からイメージした、恐竜の卵のような逸品
まんまるいきれいな形に癒されます

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予めハンバーグをフライパンでこんがりと焼いておきます。
すりおろしたレンコンでハンバーグを包み込んで白い卵状に。
レンジでチンして熱を通します

付け合せは春雨、カブ、青菜をコンソメベースのあんかけでまとめたもの。
食べる前には”食べるラー油”をのせて頂きました

もっちもちのレンコン餅の殻の中からはジューシーなハンバーグが
この意外な組み合わせがかなりGOOD

食べるラー油がまたいいのよねェ

これはまたぜひ作って欲しい逸品でした


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2010.11.05(Fri)  肉類COMMENT(2)TRACKBACK(0)TOP
コメント

レンコンの中にハンバーグ~~それもソース食べらー(*^。^*)
凝ってるし~~おいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチポチポチ凸!
うさぎぴょん♪ 2010.11.06(土) 13:03 URL [編集]


>うさぎぴょん♪さん

いつもありがとうございます★
レンコンとハンバーグ、普段は思いもつかない組み合わせでしたがおいしかったですよ♪
stacy 2010.11.07(日) 22:11 URL [編集]



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