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カラフル野菜のスープ煮★★★


野菜がたっぷりとれてヘルシー、元気が出そうな逸品

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食べやすいサイズに切った、かぶ、ズッキーニ、ニンジン、パプリカ、玉ねぎにキャベツ。

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カボチャ、ナスを加えて

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最後にベーコン
ベーコン、下にし過ぎちゃうと味が全部スープに出ちゃって味がなくなっちゃうからね。

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コンソメスープで煮こんで、最後に黒こしょうを。
野菜の優しい甘みと出汁が出たスープ、体にほっこりしみわたります
煮込み過ぎていないので、野菜も適度な食感があるのがいいな。

スープパスタにしても、バゲットと食べてもおいしそう♪

ビタミンたっぷりヘルシーな逸品でした


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2017.06.10(Sat)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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