大好きなフレッシュサーモン
お父さんが柵を買ってきたのを見てからどんな逸品になるか楽しみでした

サーモンは表面だけをさっと炙って氷水の中へ
レタスとトマトを敷いたら炙りサーモンをたっぷりと乗せてフレンチドレッシングを

サーモンはホント脂が乗っていておいしい
フレンチドレッシングの酸味とサーモンのおいしい脂がよく合います。

ちなみに・・・
うちのおばあちゃんはサーモンを生で食べたことがなかったらしい・・・
今度お寿司を食べるときに試してみるっって言っていたので、ぜひ一緒に食べに行きたいなあ

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