大好きなさつまいも。
今回は、そのサツマイモをてんぷらでもキンピラでもなく唐揚げにしてくれました

使用したのは市販の唐揚げ粉。
サツマイモの水気を切って、片栗粉を薄くまぶしたら油でこんがりと。

外側はカリッと、中はふっくらとしておいしい
多目にこしょうを振ってスパイシーに仕上げる事で、かえってサツマイモ自体の甘みが引き立ちます

何よりも揚げたての熱々をつまみ食いするのが何よりもおいしかったりします

↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★