3連休最終日の昨日も、おいしいご飯を作ってくれたお父さん
メニュー
　　ごぼうの練り物の煮物
　　焼きサバ寿司
　　ポークステーキ★きのこソース
　　麻婆なす＆しし唐





地元名物焼きさば寿司
でも家で作るときは押し寿司ではなく散らし風
そのほうがご飯もサバもふっくらとしておいしいし

寿司飯には千切りしたしょうがを。
あらかじめ塩を振って焼いたサバを荒くほぐして荒熱をとったら、ご飯に乗せて貝割れ大根を散らしてあります。
サイドには酢でマリネしたみょうがを

こんがり焼いたサバの香ばしさとしょうがのさっぱり感が最高においしい
みょうがも夏ならではの爽やかさがプラスされていい感じ。

お父さん、3連休おいしいご飯ありがとう

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